Richiamo di formaggi biologici per listeria



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Bergpracht-Milchwerk sta richiamando due prodotti caseari in tutta la Germania
18.03.2014

La società del Berg-Württemberg "Bergpracht-Milchwerk" sta ricordando due tipi di formaggio per precauzione. Come riportato dalla società, non si può escludere che il "Bioland Bio Hofkäse" e "Il nostro formaggio di fattoria" potrebbero contenere batteri delle specie Listeria monocytogenes in alcuni pacchetti.

"Formaggio biologico Bioland 150 g" e "Formaggio dell'azienda agricola 150 g" interessati Il produttore di formaggi "Bergpracht-Milchwerk" di Tettnang nel Baden-Württemberg sta attualmente richiamando due dei suoi articoli, poiché secondo le sue informazioni non si può escludere che alcuni dei prodotti con Il batterio di Listeria monocytogenes potrebbe essere contaminato. In particolare, si tratta degli articoli "Formaggio biologico Bioland da 150 g" con il numero di lotto: 75 (formaggio di coltura rosso), "Il nostro formaggio da fattoria di produzione 150 g" anche con il numero di lotto: 75 (formaggio di coltura rosso) e la data di scadenza 21/03/14 e "Bioland Bio Hofkäse 150g" con il numero di lotto: 91 (formaggio a coltura rossa) e la data di scadenza 31.03.14.

I prodotti venivano consegnati ai grossisti della Germania centrale e meridionale e la società chiedeva agli acquirenti dei prodotti - che erano stati consegnati a Edeka-Südwest, negozi specializzati e grossisti in tutta la Germania centrale e meridionale - di rimuoverli immediatamente dagli scaffali. I clienti che hanno già acquistato un formaggio interessato, secondo Bergpracht-Milchwerk, potrebbero restituirlo a qualsiasi negozio e, naturalmente, ottenere il prezzo di acquisto. Ulteriori domande possono anche essere poste direttamente allo 07542-9334-0.

Listeria monocytogenes particolarmente pericolosa per le donne in gravidanza Listeria monocytogenes è un batterio a forma di bastoncino che innesca la listeriosi altamente contagiosa della malattia. Questa malattia infettiva - che è stata riportata in Germania dal 2001 - si verifica in tutto il mondo, ma colpisce principalmente le donne in gravidanza e i loro bambini non ancora nati, i neonati, gli anziani e le persone con un sistema immunitario indebolito, ad esempio a causa dell'AIDS. Nell'uomo, i batteri vengono generalmente trasmessi tramite cibo avariato o contaminato (latte, formaggio, carne, ecc.), Ma possono anche verificarsi attraverso il contatto con terreno contaminato o durante la gravidanza attraverso la placenta o durante la nascita. La listeriosi è spesso asintomatica o con sintomi simil-influenzali nelle persone con difese immunitarie intatte, ma una grave infiammazione gastrointestinale può anche derivare dal consumo di cibo contaminato. Tuttavia, la malattia è particolarmente pericolosa per le persone con un sistema immunitario debole e durante la gravidanza, perché in questo caso l'infezione del nascituro può portare ad aborto spontaneo, parto morto o listeriosi neonatale; altre possibili conseguenze includono l'infiammazione del cervello (meningite) ) e sepsi. (No)

Immagine: Peter Smola / pixelio.de

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